¿Os suena esta entrada?
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Si sois amantes de las hamburguesas gourmet..seguro que alguna vez habéis oído hablar de "La Burg"..
En este caso, los mismos propietarios de La Burg han querido volver a rendirle homenaje a la hamburguesa "slow" para crear EL FILETE RUSO. Un restaurante escrupulosamente respetuoso con la calidad de los productos que sirven en una versión moderna de nuestra cocina local y tradicional.
EL FILETE RUSO: TROZO DE CARNE PICADA MEZCLADO CON HARINA, PEREJIL Y AJO, REBOZADO EN HUEVO Y PAN RALLADO.
Todos sus productos están protegidos por "SLOW FOOD", una asociación ecograstronómica que defiende los productos respetuosos con la sociedad y el medio ambiente, y procura por la educación del buen gusto alimenticio.
Además, los productos son mayoritariamente estacionales y ecológicos...¡claro!
¿Y qué comimos?... HAMBURGUESAS!!!!!! No podía ser de otra manera (aunque también ofrecen una variada lista de alternativas). Cada una de las hamburguesas está dedicada a un lugar geográfico.
Es difícil decidir entre tanta variedad pero nuestra favorita..... La FRANCESA con berenjena, queso Brie, tomate y un toque especial de mostaza Dijon.. mmmmmuy completa!
A la brasa y poco hechas...¡¡UNA DELICIA!! y siempre acompañada de unas patatas fritas! :)
¿Habéis visto cuantos recortes de periódicos se han rellenado con su cocina?
Sin duda, es un restaurante que puede presumir de una alta calidad que no encuentras en otras hamburgueserías...
¡¡SEGURO QUE VOLVEREMOS PRONTO!!
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